A table ! Soupe de citrouille/choux-fleur/carotte à la châtaigne

Dimanche soir, pour l’anniversaire de mariage de mes parents, j’ai ramené de la soupe !

Une bonne soupe de citrouille/choux-fleur/carotte à la châtaigne

Ingrédients :
  • 1 choux-fleur
  • des carottes qui commencent à faire la tête
  • la chair des citrouilles d’Halloween

Préparation :
  1. Tout mettre dans une cocotte
  2. Mettre de l’eau mais pas tout recouvrir
  3. Faire cuire le plus longtemps possible (je n’ai plus le bouchon qui siffle)
  4. Mixer
  5. Mettre en pots
  6. En mettre au congélateur (pas directement parce que sinon ça va exploser et vla le ménage et le gaspillage après….)

 

Dégustation pour 4 personnes : => Sortir 2 pots du congélateur 😀

A- Tu fais décongeler le tout

B- Tu fais réchauffer le tout

C- Tu distribues

D-Tu saupoudres de ce que tu veux (châtaignes, fromage râpé, poivre, crème….)

E- Tu dégustes et tu fais le plein de légumes vitamines

20161106_200554